Braufactum

Passione artigianale. Braufactum è il nome che accomuna alcune creazioni uniche. Uniche perché Mastri Birrai hanno voluto confrontarsi con i loro sogni e le loro emozioni reinterpretando antichi stili, trasformando competenza in passione ed amore. Una sola regola: l'Editto tedesco della Genuinità del 1516, utilizzare quindi solo acqua, malto e luppolo nelle diverse qualità esistenti in natura combinati con lieviti, fermentazioni, maturazioni atte ad esaltare profumi ed aromi evitando aromatizzazioni o ingredienti fantasiosi. Cultura significa anche rilevare, capire e anticipare le continue evoluzioni del mondo birraio. Le creazioni Braufactum permettono di esplorare nuove sensazioni offrendo emozioni uniche. Il profilo sensoriale delle Braufactum richiede l'utilizzo di calici da degustazione e il rispetto delle temperature di servizio. Solo così si potranno esplorare nuove vie del gusto con la certezza di provare "Eccellenze inconfondibili".